Coltivare i topinambur: i fiori sono gialli e i tuberi si mangiano (ma si espandono ovunque)
Introduzione ai topinambur Il topinambur, noto anche come “carciofo di Gerusalemme”, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Originaria del Nord America, questa pianta è diventata popolare in varie cucine del mondo grazie ai suoi tuberi commestibili e ai suoi fiori gialli che abbelliscono i giardini. Malgrado la sua crescente popolarità, poche persone … Leggi tutto







